Le rigorose analisi alle quali il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Biologico viene periodicamente sottoposto ne certificano e garantiscono la sua ssoluta purezza, genuinità e qualità.
ANALISI CHIMICHE
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Acidità |
0,18 |
≤ |
0,80 |
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| |
Polifenoli |
256 |
≥ |
120 |
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| |
Perossidi |
4,40 |
≤ |
20 |
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| |
ANALISI UV |
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| |
K 232 |
1,56 |
≤ |
2,50 |
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| |
K 270 |
0,11 |
≤ |
0,22 |
|
| |
Delta K |
-0,002 |
≤ |
0,01 |
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| |
Contenuto Cere |
31,00 |
≤ |
250 |
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